|
Прекрасный ресторан в окружении замкового парка, находится в границах Праги, с удобным подъездом и бесплатной стоянкой. Ресторанная деревянная терраса расположена непосредственно перед входом в ресторан над быстрым ручьем, берущим свое начало в близлежащем озере и протекающим через старинную водяную мельницу, в настоящее время она находящуюся на реставрации.
Лесной чистый воздух, тишина, хорошее обслуживание и замечательная кухня позволяет вам полностью получить то, что вы ожидаете от посещении такого места. Расположен ресторан в 10 км. от центра Праги. Время в пути от центра Праги: на машине 15-20 минут; на метро и автобусе 30-35 минут; на комфортной двухэтажной электричке 20-25 минут. Более удобно доехать на электричке, которая ходит с вокзала им. Массарика в центре Праги 1 по расписанию два раза в час каждый день кроме суббот и воскресений в эти дни недели электричка ходит раз в час
Внутреннему интерьеру ресторана соответствуют и комфортное достойное размещение, обслуживание на высоком уровне, замечательные и недорогие блюда. В этот ресторан можно ходить семьей и очень часто, он никогда не надоест. После посещения ресторана приятно погулять в прилегающем замковом парке и по берегу большого, расположенного в 200 метрах от ресторана, населенного различной живностью, озера. На прогулку к озеру не забудьте захватить кусочек хлеба для водоплавающих птиц, которых здесь поселилось в изобилии.
Меню ресторана на чешском языке, цены указаны в чешских кронах: Předkrmy
80 g Hovězí carpacio s parmesánovým chipsem. Tenké plátky hovězí svíčkové s bazalkou, octem balsamico, mořskou solí, řeckými olivami a chipsem z parmesánu - 109,-
100 g Domácí paštika z husích jater. Husí paštíka zjemněná cognacem s lesními brusinkami a hruškovou marmeládou - 85,-
150 g Hovězí tataráček. Jemně sekaná hovězí svíčková s mnoha druhy koření, domácím žloutkem a topinkami s česnekem - 175,-
150 g Grilované tygří krevety na česnekovém másle. Očištěné tygří krevety, opečené na česnekovém másle s rukolovým salátkem - 235,-
100 g Bramborové placičky s marinovaným lososem. Jemné bramborové placky s norským lososem, zakysanou smetanou a čerstvým koprem - 99,-
150 g Počernické sušené maso. Sušené hovězí maso dle staré receptury s domácími okurkami - 115,-
Polévky
Česnečka. Česneková polévka se slaninou, bramborami, hermelínem a opečenými chlebovými krutóny - 29,-
Krkonošská bramboračka v chlebovém bochníčku. Polévka z brambor, zeleniny a hub podávaná v chlebovém bochníčku - 45,-
Silný slepičí vývar s játrovým knedlíčkem. Slepičí vývar s játrovým knedlíčkem, masem, zeleninou a domácími nudlemi - 35,-
Saláty
100 g Listové saláty s kuřecím masem a citrusy. Směs listových salátů s grilovaným kuřecím masem, filátky z pomeranče, grepem a hroznovým vínem - 105,-
Míchaný salát se sýrem Feta . Listové saláty s rajčaty, paprikou, okurkami, olivami gigant a marinovaným řeckým sýrem feta - 119,-
Mozzarela s rajčaty. Kousky mozzarely a rajčat s bazalkou, mořskou solí, panenským olivovým olejem a květem kapary - 95,-
Salát s kachních prsou. Zeleninový salát s kachními prsíčky, čerstvou hruškou a vlašskými ořechy - 119,-
Entercôte salát. Směs listových salátů, zeleniny, koktejlové omáčky s grilovaným uruguayským roštěncem - 125,-
100 g Cézar salát s kuřecím masem. Římské listy s pikantním dresinkem, hoblinami parmezánu a kuřecím masem - 119,-
100 g Cézar salát s krevetami. Římské listy s pikantním dresinkem, hoblinami parmezánu a tygřími krevetami - 195,-
80 g Cheef´s salát. Listové saláty s okurkou, rajčaty, šunkou Mandolina, sýrem, vařeným vejcem a koktejlovým dresinkem - 99,-
Jídla k pivu
200 g Pivovarské prkénko. Výběr toho nejlepšího, co nabízíme na dřevěném prkénku - 145,-
100 g Domácí utopenec - 39,-
120 g Naložený hermelín - 65,-
150 g Buřty na pivě - 79,-
100 g Teplé škvarky s cibulkou - 55,-
150 g Tlačenka s cibulí a octe - 65,-
100 g Domácí zavináče - 59,-
100 g Salát z olomouckých tvarůžků - 55,-
100 g Počernická topinka. Zapečená topinka s ostrou masovou směsí - 89,-
Žebra, křídla a kolena
1500 g To nejlepší z Léta Páně. Mix křídel, kolen a žeber - ochutnejte to nejlepší z Léta Páně. Doporučená příloha: česneková bageta - 389,-
Varice žeber Léta Páně. 300 g vepřových žeber Barbecue, 300 g hovězích žeber Buffalo, 300 g jehněčích žeber. Doporučená příloha: česneková bageta - 235,-
600 g Vepřová žebra Barbecue. Pečené vepřové žebra s barbecue kořením, čerstvou zeleninou a dvěma druhy omáček Doporučená příloha: Česneková bageta - 165,-
600 g Hovězí žebro Bufallo. Grilované hovězí žebro s kukuřičným klasem a chipsy s dvěma druhy omáček . Doporučená příloha: Česneková bageta - 165,-
600 g Jehněčí žebra na česneku. Pečená jehněčí žebra pečená na česneku s domácími okurkami a ostrým zelným salátem. Doporučená příloha: pečené brambory - 215,-
Mix kuřecích křidélek Léta Páně 5 ks Léta Páně Wings, 5 ks křidélek s medem a ořechy, 5 ks Buffalo wings . Doporučená příloha: špenátová bageta - 169,-
9 ks Léta Páně Wings. Kuřecí křidélka v ostré marinádě s pečenou kukuřicí a dvěma druhy omáček . Doporučená příloha: špenátová bageta - 115,-
9 ks Kuřecí křidélka s medem a vlašskými ořechy. Kuřecí křidélka do křupava smažená a obalená ve směsi medu a vlašských ořechů s řapíkatým celerem, karotkou, okurkou a dvěma druhy omáček
Doporučená příloha: špenátová bageta - 119,-
9 ks Buffalo Wings. Kuřecí křidélka v marinádě Buffalo s čerstvou zeleninou a dvěma druhy omáček- Doporučená příloha: Česneková bageta - 115,-
1200 g Pečené vepřové koleno. Pečené koleno s kysaným zelím, hořčicí a křenem. Doporučená příloha: Čerstvý chléb - 165,-
300 g Pečené koleno na černém pive. Pikantně marinované vepřové koleno pečené v černém pivu. Doporučená příloha: Fritované steakové brambory - 135,-
300 g Pečené koleno v medu, sojové omáčce,zázvoru a čerstvém chilli. Vykoštěné koleno pečené v medu, sojové omáčce, čerstvém chilli a zázvoru, podávané na rozpálené pánvi . Doporučená příloha: Česneková bageta - 129,-
300 g Pečené jehněčí kolínko. Pečené jehněčí kolínko v čerstvém rozmarýnu, cibuli a česneku s listovým špenátem. Doporučená příloha: Bramborová kaše se slaninou a cibulí - 165,-
Fondue
Burgundské fondue. Klasické burgundské fondue jsou hranolky z čerstvého prvotřídního masa, které si sami smažíte v čistém olivovém oleji, podáváme se čtyřmi omáčkami a pečivem - 199,-
Pivní fondue. Fondue z černého piva Master a sýrů, podávané s chlebovými krutóny a pražskou šunkou - 199,-
Consommé fondue maso nebo ryba . Jemné plátky z prvotřídního masa nebo ryb si pošírujete v kořeněném bujónu. Nakonec vznikne consommé, které Vám zjemníme sherry a jako delikatesu Vám naservírujeme, podáváme se čtyřmi omáčkami a pečivem - 199/245,-
|
