Туристическая Чехия Воскресенье, 30.04.2017, 04:13
Приветствую Вас Гость | RSS
Отзывы о Чехии
Туризм в Чехию [15]
Советы и рекомендации для туристов по Чешской Республике.
Разное о Чехии и Европе [1]
Интересное о Чешской Республике и странах Европы.
Эмиграция в Чехию [13]
Полезная информация для эмигрантов в Чешскую Республику.
Свадьба в Праге и замке Чехии [23]
Свадьба в Праге, свадьба в замках Чехии
Жизнь в Чехии [12]
Как живут чехи и русские в Чехии.
Расказы о Чехии [17]
Интересное о городах и замках Чешской Республики.
Путеводители по Чехии и Европе [4]
Бесплатные путеводители для путешественников, скачать можно бесплатно.

Меню сайта

Наш опрос
Хотите ли Вы свадьбу в центре Праги?
Всего ответов: 79

Главная » Отзывы о Чехии » Расказы о Чехии

Пивовар Яначек (Janáček) скоро будет празновать четырехсотлетний юбилей
Пивоварение в королевском городе Угерский Брод имеет многолетнюю традицию, восходящую к средним векам. Из исторических источников доподлинно известно, что и Ян Амос Коменский, местный уроженец, был выходцем из семьи пивоваров. В честь «Учителя народов» на пивоваренном заводе Janáček производится особое 14-процентное светлое пиво Comenius.
Первый коллективный пивзавод, заменивший пивоваренные дома, готовившие пиво по лицензии, был построен в Угерском Броде в 1614 году, но во время Тридцатилетней войны в 1643 году он был разрушен шведскими войсками. Второй, «господский», пивоваренный завод был построен в 1652 году и впоследствии куплен семьей Кауниц, а с 1848 года сдавался в аренду.
Одним из последних арендаторов «господского» пивоваренного завода был чешский пивовар Франтишек Бедржих Яначек (1845—1925). По причине разногласий с владельцем предприятия, Яначек решил построить собственный пивоваренный завод. Его строительство началось в 1894 году, а закончилось уже через год. Франтишек Яначекл ично следил за каждым этапом варения пива и вскоре, благодаря его усилиям, пивоваренный завод стал одним из наиболее передовых и процветающих пивзаводов Чехии. Еще до Первой мировой войны завод славился тем, что экспортировал пиво за границу, в частности, в юго-восточную Европу. Постепенно он вытеснял с рынка соседние устаревшие пивоваренные компании, включая и своего главного конкурента — «господский» пивоваренный завод. В 1914 году соучредителем Франтишека Яначека стал его сын Яромир Яначек (1894—1951), который в 1921 году начинает лично руководить семейным предприятием.
В период между Первой и Второй мировой войной пивзавод Яначека в Угерском Броде вошел в число самых современных заводов Центральной Европы. Яромир Яначек управлял семейным предприятием и совершенствовал его работу вплоть до национализации в 1948 году. Став государственным предприятием, пивной завод постепенно потерял свои передовые позиции, на реконструкцию или покупку нового оборудования не было средств. Ремонта завод дождался лишь в 1993 году, когда после обширной реконструкции всего пивоваренного завода, Janáček снова вошел в число самых современных предприятий этого рода в Центральной Европе. В эксплуатацию был введен новый, полностью автоматизированный варочный цех, а также линия розлива для бочонков KEG из нержавеющей стали, благодаря чему снова повысилось качество и увеличились производственные мощности пивоваренного завода.
Пивзавод Janáček и по сей день варит пиво на основе оригинальных традиционных рецептов, используя жатецкий хмель, качественную воду и отборный солод из первоклассного моравского ячменя. Пиво Janáček отличается выразительной горчинкой и высокой плотностью. На сегодняшний день на заводе производят пять основных сортов пива — Primа, Extra, Patriot, Comenius, Olšavan.

Экскурсию, во время вашего приезда в Чехию, на этот знаменитый пивоваренный завод, необходимо заказывать предварительно_ согласуя с компанией Alex Continental.
Категория: Расказы о Чехии | Добавил: Администратор (23.02.2011)
Просмотров: 1265 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Логин:
Пароль:

Поиск

Курс чешской кроны
Vlajka meny EUR EUR = Kc
Vlajka meny USD USD = Kc
Vlajka meny RUB RUB = Kc

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Партнеры сайта

Погода в Чехии

Реклама
Место для вашей рекламы

Copyright CzTour © 2017Хостинг от uCoz

Rambler's Top100 Яндекс цитирования Рейтинг сайтов Рейтинг@Mail.ru В ОТПУСК.РУ - сервер о туризме: туры, горящие путевки, описание отелей, отзывы об отелях, билеты, расписание поездов, погода на курортах, информация о странах